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山海小镇的现代农业新探索 田园综合体之路,该怎么走?

信息发布者:金蒙宝
2019-08-14 14:16:12

穿过青松掩映的柏油路,一座鸟语花香的院落出现在山脚下,院内水车伴着潺潺的流水缓缓转动,在覆满植被的山体衬托下,现代与古韵碰撞,繁忙与宁静共存,初夏的卧龙山庄就这样展现在人们的面前。再往里走,便是漫山遍野的果树,枇杷、蓝莓、猕猴桃……仿佛整个空气里都散发着香甜。在卧龙山庄农家乐里,老板叶永良和工人们正在修建一座小木屋,干得满头是汗。“今天周四,没多少人,周末的话会多一些。”叶永良说。枇杷节期间宾客盈门,让他对发展乡村旅游,实现乡村振兴信心满满。

近年来,一市镇为实现全域旅游、农旅融合发展,有效促进农业结构调整,大力坚持农旅结合,以农带旅、以旅兴农,秉承文化、旅游、农业互动融合发展的思路,打造“农业+旅游”发展模式,构建以生态为基础、文化为底蕴、农业为主体的休闲农业与乡村旅游发展格局。

一市镇农旅结合的产业之路现状如何?面临着什么问题和机遇?又需要在观念和路径上作出哪些调整呢?为此,记者走访了业者、专家和相关领导。

农而优则旅

品质保证是基础

叶永良是一市镇最早将水果种植和餐饮民宿经营结合起来的经营户之一。在此之前,他是卧龙山庄合作社的负责人,在岭头村承包坡地100多亩,以种植和销售白枇杷为主。“当时也是看到了一市白枇杷产业的红火态势,所以才决定回来当个农民。”叶永良笑着说。

今年是第十一届“宁海白”枇杷节,卧龙山庄农家乐也走过了八个年头,这些年来,一市白枇杷的销路越来越广。不过与其他种植户不同的是,叶永良并不满足于种植销售白枇杷,他还努力尝试其他的经营方式。为打开优质枇杷的销路,他开辟了20亩枇杷园给游客采摘,同时建起客房,办起农家乐,建了鱼池,打造集观赏、体验、餐饮于一体的休闲度假空间。现在,他的卧龙山庄农家乐已经打出了名声,枇杷节期间天天客户满座。“等削壁岭隧道打通以后,山庄的交通条件就更方便了。”叶永良打算好好规划下自己的农庄,进一步提升经营水平。

在叶永良看来,一市要走好农旅融合发展之路,“农”字文章最重要,农产品的品质决定了旅游业的发展。红香园水果专业合作社的叶卫勇也表示了同样的观点。2007年便开始种植白枇杷的他每年都不愁水果销路,今年更是新增加了不少杭州、上海的新客户,再加上线上线下销售,今年他显得格外忙碌。“白枇杷的成熟上市时间几乎都是在5月24日到6月5日左右,只要把握好了时间和质量,销售不用愁。”叶卫勇告诉记者,他现在还种上了耙耙柑、血橙、丑八怪等品种的桔子。

一市是个传统农业镇,而宁海白枇杷更是一市的“代表作”。记者了解到,目前全镇“宁海白”种植面积已达12000亩,650多户近3000人从事枇杷种植。今年白枇杷大丰收,产量大幅提高,套袋(枇杷纸袋)约6000万个,预计产量达到4000吨,产值8000万元。

枇杷丰收,不过不少种植户开始担心枇杷的销售问题。记者了解到,往年全镇一半以上的枇杷在幼果期就被客商预订,果农们并不太需要担心销售问题,而今年的大丰收让产销问题凸显出来。

“不过今年我们有了顺丰速运,解决了不少问题。”银龙水果种植合作社的老板告诉记者,他每天都通过顺丰把三四十箱白枇杷寄到杭州、广州等地,速度快,品质也能保证,主顾双方都十分满意。原来,为了更快捷地帮助果农销售,一市镇帮助枇杷果农与顺丰速递达成物流配送签约联盟,助力“宁海白”走出去。自枇杷上市至5月22日,一市镇“宁海白”枇杷顺丰速递就已完成销售量50000多斤。这也印证了叶永良和叶卫勇等一批种植户说的,品质好的产品才能带动销售,从而吸引更多的人来一市。

立足山海资源

丰富内容体验多元

田园休闲经济的表现方式,更多的体现在农业旅游方面,即以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物,开发农业游、林果游、花卉游、渔业游等不同特色的主题旅游活动,满足游客体验农业、回归自然的心理需求。

“念好山海经,才能走好田园休闲之路。”宁海经纪人协会一市白枇杷分会会长陈刚满对一市镇如何做好旅游发展颇有感触。他表示,乡村经济发展到今天,不再是一种简单的经济活动,而是发展成为一种兼顾物质生产和精神层面的休闲活动,农旅融合也不再是单一的固定模式,而是有主有次各有特色,在专攻的基础上相辅相成。未来的乡村,不仅是农村人守望的美丽家园,也是城市人向往的奢侈品。

陈刚满是一市农产品销售大户,他开拓出了农产品销售的新路径,将一市的白枇杷和青蟹搬上了网。“白枇杷的品牌效应很明显,每年枇杷节的举办,带动了一市的农家乐和民宿兴旺,而一市的农业发展模式也从一开始的粗放型逐渐转变为目前采摘、生产、销售等为一体的精细型。”陈刚满表示,他接下来的重点,更多的是研究养殖+旅游的新模式。

渔业水产养殖是一市绝大部分村庄的产业依托,因此在陈刚满眼里,这也是乡村旅游开发的主要资源。每年5月前和9月后是养殖的空闲时间,运用好这些时间,通过基础设施的投入,以体验式游玩的方式开放经营,渔业经营者也能成为旅游经营者。“我们可以丰富体验,让游乐方式多元化,在传统的垂钓基础上,引入摸鱼、捕虾、抓螃蟹等多种娱乐方式,将捕鱼的几种方法如钓鱼、网鱼、摸鱼做到极致,同时引入相关联的其他乡土游乐方式,构筑一个乡土田园游乐综合体。”陈刚满对记者说,“我们团队则做好前期和后续的服务工作,让养殖户们没有后顾之忧,既不影响生产,又能让他们二次增收。”

走农旅融合之路

促进乡村振兴

一市的休闲农业蕴藏着丰富的潜能,也吸引了不少有识之士前来支招。上海金键锐文化传播有限公司创始人孙金涛甚至九访一市调研考察,寻求发展思路。他和他的专家团队用了将近半个月的时间,踏遍一市的重要山脉、河流、村庄,对一市的产业整合、民宿发展、旅游振兴等提出了许多有价值的意见。

孙金涛告诉记者,乡村旅游是做好振兴乡村经济的工具之一。一市要农旅融合发展,首先要有策划的主题,再从生态的保护、修复与重塑,创造具有地域特色的景观,“和谐”型自然田园社区,农业及自然景观专业设计,“人本”型田园活动空间和乡土文化等方面进一步科学规划。“但无论如何规划,都要体现出真正的乡村振兴,让百姓有收入,提高百姓的综合素质,引导当地人才回流,并把乡村建设成美丽家园。”

同样,5月27日,由宁波惠元生态农业科技有限公司承办的“对话一市、问计于林”甬商企业家考察一市活动在一市镇举行。包括浙江银晨集团、宁波耒阳投资、东钱湖奇奇田园投资管理有限公司等在内的20家甬商一行实地考察了一市镇的产业经济、“爱晚”工程等项目。

甬商们在实地参观了“爱晚”养老工程项目沙盘并听取了具体介绍后认为,一市具有得天独厚不可多得的宝贵山水资源,北靠宁波,南濒三门湾,与三门滨海新城隔水相接,交通便利,条件优越,非常适合打造休闲旅游产业小镇。但同时他们也表示,目前在产业规划、道路交通配套以及政策条件等方面,还需要政府部门做出明确的指导性意见和可操作流程。

“而随着农旅融合的深入推进,一市乡村旅游基础设施、产品供给、宣传推广、市场秩序等需要不断完善和提升。”孙金涛表示。届时,田野、农场、果园、村庄等优质旅游资源将备受游客青睐,自驾自助、背包露营、绿道骑行、登山远眺、采摘垂钓、品尝农家宴等体验游也将受到“热捧”,田园休闲旅游成为一市新的经济增长极。

一二三产深度融合

打造“未来田园”

作为一座生态资源优势突出的小镇,一市农副产品极其丰富。同时,大交通建设也让其从交通末端一跃而成为交通枢纽,一市镇正面临着发展的机遇期。乡村旅游是未来旅游发展的方向,如何更好做到农旅结合,推广一市休闲旅游资源,从而带动群众增收,是一市接下来的重要工作。

那又该如何持续深化农业产业化经营,促进一、二、三产深度融合?如何抢占农村旅游先机,为农业发展开拓出一片新天地?记者采访了一市镇党委书记刘军平。“在如今,让农村成为安居乐业的美丽家园,就要在城乡融合发展中创造‘现代田园’。关键的平台就是‘田园综合体’。”刘军平表示,一市正在以打造田园综合体为目标,致力于发展绿色经济和美丽经济,努力在一、二、三产业上融合发展,巩固白枇杷等特色优势产业,全力推进一村一品全域旅游开发建设,促进农产业和旅游产业的深度融合。

夯实产业基础,打造名特优农副产品。我们生活在高品质、高质量的时代,以白枇杷为例,一市镇在县委、县政府和有关部门的大力支持下,宁海白枇杷实现万亩规模化种植的基础上,着力拓展产业链,枇杷产业已经由单纯的果品获取延伸出枇杷花茶、枇杷酒、醋、饮料等支线产业,枇杷花茶、枇杷酒等高附加值产品已研发成功,其中“宁海白”枇杷酒已通过QS认证。白枇杷现已真正成为一市乃至宁海的主导特色农产品及农业支柱产业。“当然,我们在不断提升品质的同时,也要不断加强品牌保护意识,这除了行业协会的自律外,包装、宣传、营销途径等都是重点。”刘军平说。

挖掘乡村文化,做好农旅文结合大文章。一段溪流、一座断桥、一棵古树、一处老宅、一块残碑都有诉说不尽的故事。褚家祠堂、箬岙村、东岙古村……一市的传统古村落不少,而所蕴藏的传统文化更是丰富,渔歌、把酒舞、箬岙舞狮等比比皆是。“我们要把这些充满一市特色的风土民情、乡规民约、民俗演艺等发掘出来,让人们可以体验农耕活动和乡村生活的苦乐与礼仪。游客多了之后也能反之壮大农业发展。”

刘军平表示还要办好枇杷节、青蟹节等乡村旅游节庆活动,借助宣传平台,扩大一市乡村旅游对外宣传的知名度和美誉度,吸引更多游客前来旅游观光、休闲、度假旅游。


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